フランス＊カヌレ

2012 Sep.　フランス旅行Blogより～



日本でもおなじみのカヌレ
じつはボルドーが発祥のお菓子です

　　◇ワイン作りで卵白が必要とされていて
　　　その時に不要だった卵黄で作られたのが
　　　カヌレだったそうです

ということで
街のあちこちで見かけた
こちらはカヌレのチェーン店
　　　赤いお店だからすぐにわかります

 

 

手作りの味がしない～　なんていう
旅行者のクチコミを読んだことがあったけど
自分で実際に食べてみないとね

　カヌレは個別購入用では
　３サイズあって

　ほかにはマカロン、ヌガー、　カヌレの形をしたキャンドル
　お菓子の香りのキャンドル
　トートバッグみたいなものまで売っていて


 　わたしは真ん中のサイズを購入
　散歩しながらあっという間にペロり

 

 

批判されるほど美味しくないわけではないけど
　日本で、もっと美味しいカヌレを
　食べたことがある気がする・・・　かも

　もちろん　まわりはカリカリだよ◎

 

 

 

街中の店舗のウィンドウは
　ぬいぐるみのディスプレイが・・・

　なんていうか
　野性的な動物のぬいぐるみばかり
　理由は不明

 

わたしがカヌレを１個買った店内には
販売の女の子が１人で店番

店内で写真を撮っていいか丁寧に聞いたら　Oui!!　と、快くお返事もらいましたよ。
私の語学力では、パリだとこんなふうに
お店のひとと呑気に話しが出来ないので・・・
その点、ボルドーのみなさんには助けれらました～

毎日ホテルのレセプションで
わたしの話し相手になっていたおばちゃんも
きっとボルドーは気候がいいからみんな優しいんだよ～　って言ってました。

　壁一面、カヌレ柄  :)